للتخسيس: شوربة اللبن اللذيذة

شوربة اللبن الخفيفة, حساء اللبن للتخسيس, ألذ شوربة لبن للرجيم

شوربة اللبن: 

مفيدة جدا للكبار و الصغار فهي خفيفة و مليئة بالقيم الغذائية العالية.

المكونات:

-2 كوب من الحليب
-ملعقة من الدقيق
-ملعقة من الزيت
-2 بيضة
-4 فصوص ثوم مبشور ناعم
-قطعة كرفس ناعمة (اختياري)
-ملعقة بقدونس مفروم ناعمة.
-ملح و فلفل
-جبنة مبشور (أي نوع)

الطريقة:

يشوح الدقيق في الزيت ثم يضاف اللبن الدافيء إلي الدقيق بالتدريج مع التقليب الجيد حتي لا يعمل كتل ثم يترك حتي يغلي.
نضيف الكرفس و الثوم و تهدأ الحرارة لمدة 5 دقائق.
نطفيء النار بشرك ألا تغلي الشوربة.
ثم نضيف الجبن المبشور قبل بدأ الغرف. و عند الغرف تزين الأطباق بالبقدونس

ملحوظة:
إذا أردت أن تجعليها غنية بالفيتامينات أكثر, يكمنك اضافة الخضار المشكل المسلوق. 

"للشيف عبد المولي محمد عبد الجواد"