صنية البطاطس بالفراخ
بطاطس بالفراخ ولا احلي من كده , بطاطس خفيف علي المعده بالفراخ او الكفته, احلي وصفة لصنية بطاطس
تعالوا شوفوا اخف صنية بطاطس بالفراخ مش حتندموووووووووووووو
صنية البطاطس بالفراخ
عدد 1 فرخة متوسطة الحجم مقطعة ومغسولة جيدا ومتبلة بالملح والفلفل + 2 بصلة مقطعة الي شرائح رفيعة مع الملح والفلفل
+ 4 او 5 حبات من البطاطس مقطعة حلقات بعد تقشيرها + فلفل رومي او حامي حلقات حسب الرغبة
ترص المكونات البطاطس مع شرائح البصل مع الفلفل وتتبل ويرص فوقها الفراخ او ممكن عمل وحدات من الكفته ( لحم مفروم + مبشور البصل + ملح وفلفل وتعمل اصابع ) وتوضع بدل الفراخ وحوالي نصف كوب ماء وبدون زيت او سمن لان الفراخ حتنزل الدسم بتاعها وتوضع في الفرن لتطهي وفي النهايه يحمر الوجه. تؤكل صنية البطاطس بالفراخ مع الارزبالشعرية او بالخبز + طبق السلطه الخضراء .
وبالهناء والشفاء .
