طريقة عمل الفايش الصعيدي

طريقة الفايش الصعيدي,عمل الفايش,الفايش الصعيدي,اسهل طريقة للفايش,الفايش الصعيدي


مقادير الفايش الصعيدي :
نصف كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة ملح - زيت 
الخميرة الاولي : نصف كوب زبادي - نصف كوب سمسم - 1 ملعقة كبيرة كركم - نصف موب عدس مطحون 
تخاط المكونات وتترك في الشمس او تترك جانبا في مكان دافئ لمدة ساعات
الخميرة البايتة : 1 ملعقة خميرة - نصف كوب دقيق - نصف كوب ماء دافئ .

طريقة عمل الفايش :
- تخلط المكونات وتترك في مكان طول الليل 8 ساعات .
- تخلط المكونات ثم تضاف الخميرة الاولي والثانية الي الخليط ويعجن حتي يتجانس 
- تترك لتختمر حوالي 3 ساعات 
- تشكل علي قالب مستطيل وتخبز 
- تقلب علي صنية واسعة ثم تقطع وترص القطع في الصنية حتي تتحمر من كل الجوانب
- توضع بجانب الشاي في الفطار او تؤكل مع الجبن .
بالهناء والشفاء