طريقة عمل كيكة التلبينة
كلي واستطعمي وخذي الاجر
مقادير كيكة التلبينة :
ربع كوب بشر جزر - 2 ملعقة لارنج - 1 ملعقة زنجبيل - 1 ملعقة قرفة - نصف كوب زبيب مغطي برشة دقيق - كوب بلح منقوع في كوب لبن - كوب دقيق عادي - كوب دقيق ذرة - كوب دقيق شعير كامل ناعم ( التلبينة ) - نصف كوب زيت او زبد - 4 بيضة - 1 ملعقة بيكنج بودر - بدون سكر .
طريقة كيكة التلبينة :
- نضرب في الخلاط البيض + الزيت ثم نضيف البلح باللبن المنقوع ويضرب نصف ضربة حتي نحتفظ بمبشور البلح
- ثم نضيف الدقيق الواحد تلو الاخر مع التقليب بالسلكة
- ثم نضيف مبشور الجزر والقرفة والزنجبيل واللارنج واخيرا الزبيب .
- نجهز صنية مستديره او مستطيلة وتدهن جيدا ويرش قليل من الدقيق لعمل طبقة عازلة
- نصب الخليط ويخبز مع تجمير الوجه .
وبالهناء والشفاء
